רשת KFC בסיבוב רביעי בישראל
יש לה כ- 20,000 סניפים ב- 125 מדינות כל רחבי העולם. היא קיימת מאז 1939 ולמרות זאת החיבור שלה עם ישראל נראה, במילים עדינות, מורכב קצת. למרות זאת העוף לא מוותר על ארץ זבת חלב ודבש ו- KFC עומדת להיכנס לכאן שוב. במהלך השנתיים האחרונות חיפשה הרשת למי תוכל להעניק זכיינות ולהפקיד בידיו את כל עניין הרשת בישראל. המטרה של KFC היא להקים מאה סניפים בארץ בעזרת זכיין ראשי אשר יקח את העניין מכאן ויתן זכיינות משנה לבעלי סניפים או באמצעות חלוקת הזכיינות בין מספר גורמים שיהיו אחראים כל אחד על אשכול סניפים שיוקמו באזור מסוים.
אז מיהי KFC:
• שמה המלא קנטקי פרייד צ’יקן והיא מתמקדת בעוף מטוגן
• הוקמה ב- 1939 בעיר, שני ניחושים- קנטקי
• נמצאת היום בבעלות הקונצרן העולמי YUM בבעלותו נמצאת בין היתר פיצה האט ורשתות נוספות
• נמצאת במקום שלישי בעולם מבחינת כמות הסניפים כשמעליה נמצאות רק סאבווי ומקדונלד’ס
• הסיבוב הבא עלינו לטובה צפוי להיות הסיבוב הרביעי שלה בארץ. הראשון היה ב- 1988 בהקמת סניף יחיד בת”א, סיבוב שני ב- 1993 כשהזכיינית היתה חברת כלל. ב- 2003 היתה החלפת בעלות נוספת והסניף האחרון שהיה בקניון איילון בר”ג נסגר ב- 2012
• אחת הסיבות שניסיונות העבר לא צלחו היה הצורך להתאים את הבלילה המצפה את העוף לעוף שעבר המלחה על מנת לעמוד בתנאי הכשרות. טכנאי המזון של הרשת עבדו חזק מאוד על המתכון בשנתיים האחרונות על מנת להתאימו לתנאים הנובעים מעניין הכשרות ולחך הישראלי.
המשלחת המסתורית לישראל
מסתבר שלא רק אירוויזיון יכול לייצר משלחות לישראל. מאז עלה הרעיון לנסות שוב ולהקים סניפים של KFC בישראל הגיעה לארץ מספר פעמים משלחת מטעם קונצרן YUM על מנת לחפש מקומות פוטנציאליים להקמת הסניפים ולחפש מועמדים פוטנציאליים להם תינתן זכיינות, כשניתנה עדיפות לזכיין יציב כלכלית אשר יוכל לעמוד בעצמו גם בהוצאות לא צפויות ולהחזיק את הרשת במצב איתן. היום ידוע כי הסניף הראשון עומד להיפתח בזמן הקרוב וכל שנותר הוא לקוות שהפעם הדוד סם יוכל לישון בשקט ולדעת שישנה זרימה של עופות ומזומנים גם בישראל…
